Glace de coco et rose

• Recette pour 20 glaces
• Difficulté: Faible

INGREDIENTS

• ½ l de lait de coco frais
• 145 ml de lait concentré non sucré
• 200 ml de lait concentré sucré
• 40 g de noix de coco râpée
• 3 gouttes de colorant rouge
• 1 g de sel
• 2,5 ml d’extrait de rose (si l’extrait de rose n’est pas disponible, utiliser uniquement de l’extrait de vanille)
• 2,5 ml d’extrait de vanille blanche
• 20 bâtons de glace en bois

PREPARATION

1. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients et remuer. Verser ensuite le mélange dans des gobelets en carton de 120 ml. Placer un bâtonnet en bois dans chaque gobelet et conserver au congélateur pendant au moins 4 heures.
2. Lorsque les glaces sont prêtes, retirer le gobelet et déguster