Tres leches

Receitas propostas pela UNICEF

Tiempo : 30 minutes

Porciones: 4 personnes

INGREDIENTE

PARA O BOLO:

  • 12 ovos
  • 380 g de açúcar
  • 270 g de farinha
  • Baunilha a gosto

PARA O LEITE:

  • 3 latas de leite condensado
  • 3 latas de leite evaporado
  • 2 chávenas de creme de leite

PROCEDIMENTO

PARA O BOLO:

  1. Numa tigela grande, bater os ovos, o açúcar e a baunilha até duplicar de volume e ficar bem arejado. De seguida, colocar a farinha de uma só vez, bater rapidamente para incorporar, mas não mais de 10 segundos. Colocar a massa batida numa forma média untada e levar ao forno a 175 °C durante 20 minutos.

PARA O LEITE:

  1. Misturar todos os ingredientes numa panela, levar ao lume até ferver e desligar. Enquanto estiver quente, adicionar o bolo.
  2. Se ambos estiverem quentes, melhor ainda!