Les aliments transformés et la grossesse
Source : BNP Paribas validé par le CHU de Rouen
Un régime privilégiant les aliments ultra-transformés pendant la grossesse peut causer des problèmes de poids chez les enfants plus tard.
Une étude menée par l’école de médecine de Harvard et l’hôpital du Massachussetts a révélé que les enfants de mères qui auraient consommé une grande quantité de produits ultra-transformés pendant leur grossesse seraient plus susceptibles d’avoir des problèmes de poids ou d’obésité.
En utilisant les données concernant plus de 20000 enfants et 15000 mères suivis pendant l’étude, les chercheurs ont pu identifier que ce genre d’aliments étaient la cause principale de ce risque plus élevé, même s’ils ont pris en compte d’autres facteurs comme l’IMC, l’activité physique et le niveau d’éducation.
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