La Tablée des chefs / France

Qui sont-ils ?

La Tablée des Chefs existe au Canada depuis 2002, et en France depuis 2013.

L’organisation est soutenue par un parrain très engagé, le chef Guillaume Gomez, ancien chef des cuisines du Palais de l’Elysée.

Leur objectif ?

Apprendre aux collégiens, majoritairement en REP et REP+, à adopter de bonnes habitudes alimentaires à travers la cuisine. Il s’agit d’un véritable apprentissage par la pratique, avec des ateliers animés chaque mois par des chefs professionnels bénévoles.

Pourquoi avons-nous choisi de nous allier avec La Tablée des Chefs France?

• Ils travaillent sur le terrain (dans les collèges et foyers pour jeunes), avec des enfants et adolescents souvent issus de quartiers à revenus modérés, où l’obésité est bien plus présente que dans le reste du pays.
• Ils agissent pour changer les habitudes sur le long terme en permettant aux enfants d’acquérir les bons outils et les bonnes connaissances.
• Ils apportent aux jeunes des connaissances solides à propos de la nutrition, qui sont validées par des experts médiaux en amont (notamment le Pr. Déchelotte et son équipe), le tout simplement et de manière amusante.
• Soutenir la Tablée des Chefs, c’est aider à réduire les inégalités sociales d’accès aux connaissance culinaires et à la santé.
• Ils vous donnent l’opportunité de devenir un volontaire du projet dans le cadre du programme 1M2H (réservé aux collaborateurs BNP Paribas).