Polpette
Ricette proposte dall'UNICEF
- Aiuto richiesto : Si
- Porzioni : 4
- Difficoltà: medio
Ingredienti
- 4 aglio macinato
- 1/2 cipolla bianca, tagliata a cubetti
- 1/2 cucchiaio di latte fresco
- 1 uovo
- 3/4 cucchiaio di pangrattato
- 1/2 cucchiaio di parmigiano
- 1/2 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 300 g di carne di maiale macinata (preferibilmente braccio o gamba)
- 500 g di bistecca di manzo macinato
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
- In una ciotola capiente, aggiungere tutti gli ingredienti e Mescola tutto.
- Una volta ben mescolate, prepara delle palline della dimensione desiderata.
- Le polpette possono essere fritte o al forno e puoi completarle con quello che vuoi!
(Se vuoi cuocere le polpette in forno, metti la carta forno su una teglia e cuocile per 30 minuti a 160 ºC)
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