Pizza con Broccoli

• Tempo: 30 minuti
• Porzioni: 2

Ingredienti

Preparazione

1. Riscaldare il forno a 180 C. Coprire una teglia con carta cerata e mettere da parte.
2. Macinare i broccoli nel robot fino ad ottenere una consistenza simile a quella del riso.
3. Metti i broccoli in una ciotola capiente e coprili con un film di plastica. Mettili nel microonde per 1 minuto fino a quando non sono cotti. Lasciare raffreddare, versare su un panno pulito e spremere fino a quando i broccoli diventano una palla asciutta.
4. In una ciotola capiente, mescolare i broccoli, le uova, il formaggio e il condimento con un cucchiaio finché non sono completamente integrati. Versare il composto sulla teglia riservata e formare una crosta di ½ pollice di spessore.
5. Cuocere in forno per 10-12 minuti o fino a quando la crosta è leggermente dorata. Togliere dal forno e aggiungere la salsa per pizza e il formaggio. Quindi aggiungere gli ingredienti desiderati (verdure o carne). Tornare in forno e cuocere per altri 10-12 minuti o fino a quando il formaggio non è completamente fuso. Lasciare raffreddare per 5 minuti prima di tagliare.