La Tablée des chefs / Francia
Chi sono?
La Tablée des Chefs esiste in Canada dal 2002 e in Francia dal 2013.
L’organizzazione è sostenuta da uno sponsor molto impegnato, lo chef Guillaume Gomez, ex chef del Palazzo dell’Eliseo.
Il loro obiettivo?
Insegnare agli studenti delle scuole medie, soprattutto in REP e REP+, ad adottare buone abitudini alimentari attraverso la cucina. Si tratta di un vero e proprio learning by doing, con workshop condotti ogni mese da chef professionisti volontari.
Ubicazione e cifre chiave 2023/2024
7 Regioni
30 Collegi
22 MECS
850 ore di cottura
65 cuochi impegnati
3900 Persone colpite
Perché abbiamo scelto di unire le forze con La Tablée des Chefs France?
- Lavorano sul campo (nelle università e nelle case dei giovani), con bambini e adolescenti spesso provenienti da quartieri a reddito moderato, dove l’obesità è molto più presente che nel resto del paese.
- Agiscono per cambiare le abitudini a lungo termine consentendo ai bambini di acquisire gli strumenti e le conoscenze giuste.
- Forniscono ai giovani una solida conoscenza della nutrizione, convalidata da esperti medici di alto livello (tra cui il Prof. Déchelotte e il suo team), in modo semplice e divertente.
- Sostenere La Tablée des Chefs significa contribuire a ridurre le disuguaglianze sociali nell’accesso alla conoscenza culinaria e alla salute.
- Ti danno l’opportunità di diventare un volontario di progetto nell’ambito del programma 1MH2H (riservato ai dipendenti BNP Paribas).
