La Tablée des chefs / Francia
¿Quiénes son?
La Tablée des Chefs existe en Canadá desde 2002 y en Francia desde 2013.
La organización cuenta con el apoyo de un patrocinador muy comprometido, el chef Guillaume Gómez, ex chef del Palacio del Elíseo
¿Su objetivo?
Enseñar a los estudiantes de enseñanza media, en su mayoría de la Red de Educación Prioritaria (REP y REP+), a adoptar buenos hábitos alimenticios a través de la cocina. Es un verdadero aprender haciendo, con talleres dirigidos cada mes por chefs profesionales voluntarios.
Ubicación y cifras clave 2023/2024
7 Regiones
30 Colegios
22 MECS
850 horas de cocción
65 Cabezas comprometidas
3900 Personas afectadas
¿Por qué elegimos unir fuerzas con La Tablée des Chefs France?
- Trabajan en el campo (en colegios y hogares juveniles), con niños y adolescentes a menudo de barrios de ingresos moderados, donde la obesidad está mucho más presente que en el resto del país.
- Actúan para cambiar los hábitos a largo plazo al permitir que los niños adquieran las herramientas y los conocimientos adecuados.
- Proporcionan a los jóvenes conocimientos sólidos sobre nutrición, que son validados por expertos médicos previos (incluido el Prof. Déchelotte y su equipo), de forma sencilla y divertida.
- Apoyar a La Tablée des Chefs significa ayudar a reducir las desigualdades sociales en el acceso al conocimiento culinario y a la salud.
- Te dan la oportunidad de convertirte en voluntario del proyecto como parte del programa 1M2H (reservado para los empleados de BNP Paribas).
