Tres leches

Recetas ofrecidas por UNICEF

Tiempo: 30 minutes

Porciones: 4

INGREDIENTES

PARA EL BIZCOCHO:

  • 12 huevos
  • 380 g de azúcar
  • 270 g de harina
  • Vainilla al gusto

PARA LA LECHE:

  • 3 latas de leche condensada
  • 3 latas de leche evaporada
  • 2 tzas de crema de leche

PROCEDIMIENTO

PARA LA PLANCHA DEL BIZCOCHO:

  1. En un bol grande, batir los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que doble su volumen y esté bien aireado. Luego poner ahí la harina de golpe, batir rápido para que se integre pero no batir más de 10 segundos. Colocar la masa batida en un molde para horno mediano previamente engrasado y hornear a 175ºC durante 20 minutos.

PARA LA LECHE:

  1. Mezclar todos los ingredientes en una olla, calentar hasta hervir y apagar. Cuando esté caliente agregar al bizcocho.
  2. Si ambos están calientes es mejor!