Cafeína

Fonte: Nutriactis/Hospital Universitário Rouen-Normandia

A cafeína é o estimulante mais consumido no mundo. Ela está presente principalmente no café e no chá, mas também pode ser encontrada em outros produtos alimentícios, como bebidas energéticas, refrigerantes, chocolate, aromatizantes de café e até mesmo em goma de mascar. A cafeína está presente em muitos dos alimentos que consumimos todos os dias, e, portanto, é natural que ela desperte nossa curiosidade e gere dúvidas sobre seus efeitos. Neste boletim, nós convidamos você a explorar um pouco mais o
mundo da cafeína e a descobrir alguns fatos divertidos sobre a cafeína na última página.

Esses valores são fornecidos apenas para fins informativos e podem variar.

O que acontece após a ingestão de cafeína?

Os tempos indicados acima são médias e podem variar:

  • A cafeína é absorvida menos rapidamente se consumida com uma refeição.
  • A duração dos efeitos da cafeína também varia de acordo com o indivíduo e sua situação clínica (patologias, gravidez, etc.).
  • A velocidade de eliminação pode depender de vários fatores: tabagismo, idade, escolhas alimentares ou até mesmo o uso de determinados medicamentos ao mesmo tempo.

Ideias preconcebidas

“A cafeína desidrata” – FALSO

Embora a cafeína tenha efeitos diuréticos (uma substância que aumenta a produção de urina), o consumo moderado de café ou chá não leva a uma desidratação significativa e ajuda a mantê-lo hidratado

“A cafeína causa dependência” – PARCIALMENTE

A cafeína pode causar distúrbios associados ao seu uso, mas não é reconhecida
oficialmente como uma substância que causa dependência pela OMS ou pela
Associação Americana de Psiquiatria. Entretanto, a abstinência de cafeína é bem
reconhecida, com descrições precisas de sintomas como dores de cabeça.

Recomendações de consumo

Os efeitos do consumo de cafeína

A cafeína tem efeitos diferentes, dependendo da quantidade consumida:

Conclusão

A cafeína, consumida com moderação, pode trazer alguns benefícios a curto prazo. Do contrário em excesso, pode rapidamente causar efeitos indesejáveis e ter um impacto negativo sobre a saúde e a qualidade de vida. Para aproveitar todos os benefícios, lembre-se de consumi-la com moderação!