Algunas ideas preconcebidas sobre… la alimentación de los niños pequeños

Fuente : BNP Paribas validado por el Hospital Universitario de Rouen

Resumen de ideas preconcebidas

La lactancia se para antes de un año.
A los seis meses, pasamos a la diversificación.
¿Niños y adultos, mesa aparte?
Está creciendo, necesita energía, así que puede comer todo lo que quiera.
Tienes que terminar el plato.
Lo que veo en la televisión es bueno para mi hijo.
Todas las comidas son importantes.
Los dulces, las chips y los sodas están prohibidos.

La lactancia se para antes de un año.

Según la OMS, la leche materna sigue siendo el mejor alimento para los bebés y los niños pequeños, y amamantar hasta dos años o más puede ser beneficioso para la salud de los niños y las madres

En algunos países, los fabricantes realizan campañas de marketing muy agresivas para convencer a las madres jóvenes de que utilicen leche infantil en lugar de su propia leche materna. Cada madre tiene la opción de amamantar o no a su hijo, o de alternar la leche materna con la leche infantil.

A los seis meses, pasamos a la diversificación

Ya sea que el niño sea alimentado con leche materna o infantil, la etapa de los seis meses es aquella en la que se puede empezar a introducir pequeñas cantidades de alimentos: purés de verduras o de frutas, un poco de plátano triturado, cereales para bebé…

¿Cómo saber si el niño está listo, que tiene hambre? Dará señales, por ejemplo, poniéndose las manos en la boca. El descubrimiento de la comida sólida es confuso, por lo que no hay que insistir, y ofrecer solo unas pocas cucharadas por comida.

¿Niños y adultos, mesa aparte?

Es observando a los demás – y sobre todo a sus padres – que el niño teme el descubrimiento de la alimentación. Si te observa comiendo comidas regulares y variadas, disfrutando de lo que hay en tu plato, disfrutando de frutas y verduras, podrá inspirarse a su vez. Esta identificación vale también para la preparación de las comidas (hacer el mercado, elegir sus productos, prepararlos juntos en la cocina).

Está creciendo, necesita energía, así que puede comer todo lo que quiera.

Es importante que un niño disponga de todos los recursos energéticos, nutrientes e hidratación necesarios para crecer y realizar todas sus actividades de forma saludable. Sin embargo, hay que vigilar las porciones, sobre todo cuando se trata de proteínas (carne, pescado, huevos…), materias grasas (mantequilla, nata…), féculas (arroz, pasta…) y azúcar. Son buenos hábitos que van a instaurar una relación sana con la comida y las cantidades.

Tienes que terminar el plato.

Insistir en el consumo de un alimento o forzar a un niño a terminar su plato puede crear un comportamiento complicado con la comida en general o con ciertos alimentos. Es mejor permanecer en la benevolencia, y pedir más bien que el niño pruebe un poco de todo, incluso reintroduciendo estos alimentos a otras comidas y en otras formas.

Lo que veo en la televisión es bueno para mi hijo.

Los equipos de marketing y publicidad lo han comprendido desde hace mucho tiempo: los alimentos que vemos en los anuncios marcarán nuestro inconsciente. Esto es aún más cierto para los niños pequeños, cada vez más expuestos a las pantallas: los estudios han demostrado que están particularmente influenciados. Un argumento de marketing en torno a un producto transformado llamado «de origen natural», «pobre en azúcar» o «rico en fibra» nunca lo será tanto como una fruta fresca o un alimento simple y poco transformado, como un yogur natural o un pan integral de la panadería.

Todas las comidas son importantes.

Desde el destete, por lo tanto a partir de un año aproximadamente, se puede proponer al niño tres comidas al día, así como una merienda a la hora del merienda. Estas comidas deben ser lo más equilibradas posible, si es posible con productos frescos y poco o nada procesados. El desayuno sigue siendo un momento esencial, especialmente para los niños en edad escolar, ya que determinará cómo comienzan el día y cómo pueden estar atentos y en forma hasta el almuerzo.

A pesar de las numerosas invocaciones de marketing en torno a numerosos productos industriales para el desayuno (cereales, pasteles, bebidas…), lo mejor es también confiar en productos en bruto o poco elaborados: un yogur con frutas y/o copos de avena, un huevo, una tostada de pan integral con mantequilla…

Los dulces, las chips y los sodas están prohibidos.

Las bebidas y snacks muy dulces, los alimentos ultraprocesados son a menudo los que más reclaman los niños, ya que están expuestos a la publicidad, pero también a los comportamientos de sus amigos y compañeros. Aunque, por supuesto, hay que evitar consumirlos de forma regular o diaria, pueden reservarse para los días de fiesta y las ocasiones especiales, para no «satanizarlos ».