Verarbeitete Lebensmittel und Schwangerschaft
Quelle: BNP Paribas validiert vom Universitätsklinikum Rouen
Eine Ernährung, die während der Schwangerschaft ultra-verarbeitete Lebensmittel bevorzugt, kann bei Kindern im späteren Leben zu Gewichtsproblemen führen.
Eine von der Harvard Medical School und dem Massachusetts Hospital durchgeführte Studie ergab, dass Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft eine große Menge an ultra-verarbeiteten Produkten konsumierten, mit größerer Wahrscheinlichkeit Gewichts- oder Fettleibigkeitsprobleme hatten.
Anhand von Daten von mehr als 20.000 Kindern und 15.000 Müttern, die während der Studie verfolgt wurden, konnten die Forscher feststellen, dass diese Art von Lebensmitteln die Hauptursache für dieses höhere Risiko waren, obwohl sie andere Faktoren wie BMI, körperliche Aktivität und Bildungsniveau berücksichtigten.