Tres leches

Rezepte der Unicef

Zeit: 30 Minuten

Portionen: 4

ZUTATEN

FÜR DEN BISKUITTEIG:

  • 12 Eier
  • 380 g Zucker
  • 270 g Mehl

FÜR DIE MILCH:

  • 3 Dosen Kondensmilch
  • 3 Dosen evaporierte Kondensmilch
  • 2 Tassen Rahm

ZUBEREITUNG

FÜR DIE TORTENPLATTE:

  1. In einer großen Schüssel die Eier, den Zucker und die Vanille schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat und der Teig luftig ist. Dann das Mehl auf einmal dazugeben und schnell verrühren, damit es sich einfügt, aber nicht länger als 10 Sekunden. Den aufgeschlagenen Teig in eine gefettete mittelgroße Backform geben und bei 175 °C 20 Minuten lang backen.

FÜR DIE MILCH:

  1. Misturar todos os ingredientes numa panela, levar ao lume até ferver e desligar. Enquanto estiver quente, adicionar o bolo.
  2. Se ambos estiverem quentes, melhor ainda!