Almôndegas

Recettes proposées par l'UNICEF

Ajuda necessária: sim

Porções: 4

Dificuldade: média

    INGREDIENTES

    • 4 dentes de alho amassados
    • ½ cebola branca, cortada em cubos
    • 1/2 colher de sopa de leite fresco
    • 3/4 colheres de sopa de pão ralado
    • 1/2 colher de sopa queijo parmesão
    •  1/2 colher de sopa de salsinha fresca picada
    • 300 g de carne de porco moída (de preferência paleta ou pernil)
    • 500 g de carne de boi moída
    • Sal e pimenta a gosto

    PREPARAÇÃO

    1. Numa tigela grande, juntar todos os ingredientes e misturar.
    2. Uma vez bem misturados, fazer bolinhas do tamanho desejado.
    3. As almôndegas podem ser fritas ou assadas e podem ser cobertas com o que quiser!

    (Se quiser assar as almôndegas, forre uma forma com papel manteiga e leve-as ao forno por 30 minutos a 160 °C)