Alimentos processados e gravidez
Source : BNP Paribas validé par le CHU de Rouen
Uma dieta que privilegia alimentos ultraprocessados durante a gravidez pode causar problemas de peso nas crianças mais tarde.
Um estudo realizado pela Harvard Medical School e pelo hospital de Massachussetts revelou que os filhos de mães que consumiram grandes quantidades de produtos ultraprocessados durante a gravidez tinham maior probabilidade de ter problemas de peso ou obesidade.
Usando dados de mais de 20.000 crianças e 15.000 mães acompanhadas durante o estudo, os pesquisadores conseguiram identificar esse tipo de alimento como a principal causa desse aumento de risco, mesmo levando em conta outros fatores, como IMC, atividade física e nível de escolaridade.